Navegando por Assunto Caracterização enzimática.
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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29-Mar-2023 | Imobilização da frutosiltransferase de Aspergillus oryzae IPT-301 em óxido de zinco para produção de frutooligossacarídeos | MEGDA, Fábio | LOPES, Melina Savioli | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química | Dissertação |