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26-Nov-2021
Imobilização de frutosiltransferase extracelular de Aspergillus oryzae IPT-301 em polihidroxibutirato e sua caracterização bioquímica para a produção de frutooligossacarídeos
ARAÚJO, Isabella Medeiros
PERNA, Rafael Firmani
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
28-Mai-2018
Imobilização da biomassa catalítica de Aspergillus oryzae IPT-301, caracterização e aplicação na produção de frutooligossacarídeos
GARCIA, Rogério Lopes
PERNA, Rafael Firmani
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
7-Out-2021
Imobilização da enzima frutosiltransferase extracelular de Aspergillus oryzae IPT-301 em sílica gel pura e funcionalizada para produção de frutooligossacarídeos
PRADO, José Pedro Zanetti
PERNA, Rafael Firmani
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Dissertação
