BDTD: Buscando no repositório

Navegando por Assunto Panificação

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

ou entre com as primeiras letras:

Mostrando resultados 1 a 1 de 1

Data de defesa	Pré-visualização	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
21-Set-2023		Qualidade tecnológica e potencial funcional de pães enriquecidos com farinha do resíduo de suco de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) e sua relação com a longevidade	MARTINS, Monica Aparecida	LUCIA, Flávia Della	Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Longevidade	Dissertação

Mostrando resultados 1 a 1 de 1