Navegando por Assunto Torta de groselha negra
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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23-Jan-2023 | Resíduo do processamento da groselha negra (Ribes nigum L.) como um novo ingrediente funcional: percepções sobre a bioacessibilidade e bioatividade na carcinogênese colorretal | LIMA, Amanda dos Santos | AZEVEDO, Luciana | Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas | Dissertação |