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Campo DCValorIdioma
dc.creatorTORRACA, Raphael Sarraf Martins-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/0191832632401266por
dc.contributor.advisor1LOPES, Melina Savioli-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0635740739677769por
dc.contributor.advisor-co1SOUSA, Rogério Adelino-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0037305904937204por
dc.contributor.referee1ANDRADE, Grazielle Santos Silva-
dc.contributor.referee2XAVIER, Michelle da Cunha Abreu-
dc.date.accessioned2020-02-11T20:14:06Z-
dc.date.issued2019-11-12-
dc.identifier.citationTORRACA, Raphael Sarraf Martins. Pré-tratamento ácido e hidrólise enzimática em folhas de mandioca para a obtenção de etanol de segunda geração. 2019. 57 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Alfenas, Poços de Caldas, 2019.por
dc.identifier.urihttps://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/1500-
dc.description.resumoEste trabalho propõe o uso das folhas das plantas da mandioca como meio de obtenção de Açúcares Redutores Totais (ART) para a produção de etanol de segunda geração. Para tanto, realizaram-se a caracterização da biomassa ao determinar os teores de cinzas, extrativos e de lignina, o pré-tratamento ácido e em seguida a hidrólise enzimática. A determinação dos Açúcares Redutores obtidos durante o pré-tratamento foi realizado através do ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS) e por Cromatografia líquida de alta eficiência por detecção amperométrica pulsada para os carboidratos. Inicialmente, realizou-se um planejamento experimental a partir de um Delineamento Central Composto Rotacional (DCCR) para determinar as condições do pré-tratamento. As variáveis independentes estudadas por meio do DCCR foram as concentrações de ácido sulfúrico (1 a 3%) e a carga de sólidos (5 a 20%) e a variável resposta ART. Em seguida, utilizou-se de modelagem estatística para calcular os efeitos das variáveis, a elaboração dos modelos preditivos e a ANOVA, sendo que o nível de confiança para o modelo é de 95%. Por meio da análise da superfície de resposta e a curva de contorno, obteve-se o ponto ótimo de 3% H2SO4 e 20% de sólidos, os quais foram utilizados para a realização de um novo pré-tratamento na condição ótima e em seguida para a hidrólise enzimática, determinando-se os ART via metodologia DNS. As concentrações obtidas de Açúcares Redutores Totais foram de 55,2g/L para o pré-tratamento ácido e de 8,89g/L para a hidrólise enzimática.por
dc.description.abstractThis work proposes the use of cassava leaves as a means of obtaining Total Reducing Sugars (TRS) for the production of second generation ethanol. For this, the biomass characterization was performed by determining the ash, extractive and lignin contents, the acid pretreatment and then the enzymatic hydrolysis. The determination of reducing sugars obtained during pretreatment was performed by 3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) and by high performance liquid chromatography by pulsed amperometric detection for carbohydrates. Initially, an experimental design was carried out from a Central Composite Rotational Design (CCRD) to determine pretreatment conditions. The independent variables studied by CCRD were sulfuric acid concentrations (1 to 3%) and solids loading (5 to 20%) and the TRS response variable. Then, statistical modeling was used to calculate the effects of variables, the elaboration of predictive models and ANOVA, and the confidence level for the model is 95%. Through the analysis of the response surface and the contour curve, the optimum point of 3% H2SO4 and 20% solids was obtained, which were used to perform a new pretreatment in the optimal condition and then to enzymatic hydrolysis, determining the TRS by DNS methodology. The concentrations obtained from Total Reducing Sugars were 55.2g/L for acid pretreatment and 8.89g/L for enzymatic hydrolysis.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Thaís Aparecida de Lima (thais.aplima@unifal-mg.edu.br) on 2020-01-24T17:21:40Z No. of bitstreams: 2 Dissertação_RaphaelSarrafMartinsTorraca_2019_PPGEQ.pdf: 1160538 bytes, checksum: ae7785546f4437d4e870c48a92b397b0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)eng
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dc.formatapplication/pdf*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Alfenaspor
dc.publisher.departmentInstituto de Ciência e Tecnologiapor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUNIFAL-MGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Químicapor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/-
dc.subjectEtanol.por
dc.subjectMandioca.por
dc.subjectCelulose.por
dc.subjectHidrólise.por
dc.subjectBiocombustíveis.por
dc.subject.cnpqENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICApor
dc.titlePré-tratamento ácido e hidrólise enzimática em folhas de mandioca para a obtenção de etanol de segunda geraçãopor
dc.title.alternativeAcid pretreatment and enzymatic hydrolysis in cassava leaves to obtain second generation ethanoleng
dc.typeDissertaçãopor
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Dissertação_RaphaelSarrafMartinsTorraca_2019_PPGEQ.pdfPré-tratamento ácido e hidrólise enzimática em folhas de mandioca para a obtenção de etanol de segunda geração1,13 MBAdobe PDFBaixar/Abrir Pré-Visualizar


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