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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
12-Mai-2017Produção e caracterização da enzima frutosiltransferase de Aspergillus oryzae IPT-301 visando a obtenção de frutooligossacarídeosCUNHA, Josivan de SousaPERNA, Rafael FirmaniPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
15-Dez-2017Aprimoramento da metodologia de Hansen utilizando microscopia óptica com controle de temperaturaSOUZA, Bruno Dias deROLEMBERG, Marlus PinheiroPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
7-Fev-2018Otimização do pré-tratamento da palha da cana-de-açúcar com ácido sulfúrico e hidrólise enzimática para obtenção de açúcares fermentescíveisGOMES, Vagner MarceloLOPES, Melina SavioliPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
14-Mai-2018Separação da enzima frutosiltransferase produzida por Aspergillus oryzae IPT-301 em uma coluna de bolhas e espumaOLIVEIRA, Marcela Fernandes deBASSO, Rodrigo CorrêaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
19-Fev-2019Imobilização de frutosiltransferase microbiana em gel de alginato e sua caracterização para a produção de frutooligossacarídeosGONÇALVES, Maria Carolina PereiraKIECKBUSCH, Theo GuenterPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
30-Ago-2019Avaliação da estabilidade de produtos lácteos através de análise físico-química, espectroscópica e imagens digitaisLEAL, Ketolly Natanne da SilvaBASTOS, Izabella CarneiroPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
14-Fev-2019Química forense aplicada em acidentes de trânsitoOTUKI, Gabriela FleithFURTADO, Tatiana Cristina Mac LeodPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
26-Abr-2019Emprego de duas novas cepas de levedura nacional na produção de cerveja artesanal tipo AleJANUARIO, Augusto CésarROLEMBERG, Marlus PinheiroPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
8-Mai-2020Implementação de reator de leito fixo recheado com biomassa microbiana encapsulada em alginato para a produção de frutooligossacarídeosPRATA, Mateus GalvãoPERNA, Rafael FirmaniPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação
27-Mar-2020Implementação de reator de leito fixo empacotado com biomassa catalítica de Aspergillus oryzae IPT-301 para a produção de frutooligossacarídeosDIAS, Giancarlo de SouzaPERNA, Rafael FirmaniPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaDissertação

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