@MASTERSTHESIS{ 2018:525850124, title = {Produção de biolubrificante catalisada por lipase imobilizada via adsorção física em sílica de casca de arroz funcionalizada}, year = {2018}, url = "https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/1314", abstract = "SiO2 amorfa e mesoporosa foi obtida a partir de tratamento termoquímico de casca de arroz e funcionalizada com 3-aminopropil-trietoxisilano (3-APTES) para produzir um suporte com alta densidade de grupos amino (Amino-SiO2). A etapa de funcionalização foi confirmada por diferentes técnicas como difração de Raio-X (DRX), análise de termogravimetria (ATG), microscopia eletrônica de varredura (MEV), microscopia de força atômica (MFA), fisissorção de N2 e adsorção de corante rosa de bengala (teste de hidrofobicidade). O suporte funcionalizado foi empregado na preparação de biocatalisadores ativos por adsorção física de lipase microbiana de Thermomyces lanuginosus (LTL). O efeito de importantes parâmetros como pH de incubação, temperatura, carregamento inicial de proteína e tempo de contato, no processo de adsorção da enzima foi avaliado. De acordo com os resultados obtidos, a funcionalização melhorou a capacidade de adsorção do suporte. Nas condições ótimas de imobilização (tampão acetato de sódio pH 4,0; 5 Mm; 25 °C e 20 min de incubação), a máxima concentração de proteína adsorvida foi de 12,3 ± 0,1 mg/g de suporte. O biocatalisador preparado exibiu máxima atividade na hidrólise de azeite de oliva emulsificado de 645,8 ± 6,9 UI/g. A adsorção de LTL em Amino-SiO2 foi um processo de fisissorção. Os dados experimentais de adsorção foram bem ajustados ao modelo de isoterma de Langmuir (R2 = 0,9957). A atividade catalítica do biocatalisador em meio orgânico foi também avaliada através da síntese de ésteres por reação de esterificação. Dentre eles, a síntese de oleato de decila, que através de um planejamento utilizando delineamento composto central rotacional (DCCR), ferramenta que possibilitou obter condições ótimas de operação (30 ºC, 21% m/v biocatalisador, 150 rpm e razão molar ácido:álcool de 1:1). Portanto, obtendo máxima conversão percentual do éster em 180 e 105 minutos, de 87%, para um sistema livre de solvente e um sistema contendo isooctano respectivamente. Os testes de reutilização mostraram que o biocatalisador reteve toda a sua atividade original após oito ciclos de reação sucessivos em um sistema livre de solvente. Estes resultados sugerem que este biocatalisador pode ser utilizado com sucesso na síntese de éster através de um processo de tecnologia limpa devido à sua alta atividade catalítica e reutilização.", publisher = {Universidade Federal de Alfenas}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química}, note = {Instituto de Química} }