@PHDTHESIS{ 2018:678417972,
 	title = {Desenvolvimento de biocélulas a combustível microbianas: uso didático, novo biocatalisador e novo modelo de arquitetura},
 	year = {2018},
 	url = "https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/1350",
 	abstract = "A proposta central desse trabalho foi a construção e caracterização de biocélulas a
 combustível microbianas (MFC) empregando materiais de baixo custo, novo biocatalisador e
 novo modelo de arquitetura de uma câmara. Foram desenvolvidos três sistemas distintos,
 alterando-se o biocatalisador anódico (Saccharomyces cerevisiae ou microbiota de kefir), a
 arquitetura (uma ou duas câmaras) e o tipo de aceptor de elétrons no cátodo (ferricianeto de
 potássio ou o composto de coordenação azul da prússia). Todas as MFCs usaram azul de
 metileno como mediador e foram testadas/caracterizadas por meio de curvas de potência e
 polarização. Na primeira parte do trabalho foi feita uma abordagem do uso didático de MFCs
 com o uso da levedura Saccharomyces cerevisiae e arquitetura de duas câmaras, e propostos
 experimentos para avaliar o efeito da presença/ausência de mediador, diferentes substratos,
 inibidores, viabilidade celular e oxigênio sobre a resposta da MFC. Na segunda parte foi
 empregada a mesma arquitetura para a avaliação do consórcio microbiano kefir como
 biocatalisador anódico. A fermentação foi monitorada em intervalos de 24h até o tempo de
 72h com as técnicas de voltametria linear (para construção das curvas de potência e
 polarização), voltametria cíclica, interrupção de corrente, espectrofotometria, contagem total
 de micro-organismos, e medidas dos parâmetros físico-químicos de pH, acidez total titulável,
 viscosidade e consumo de carboidratos. A última parte do trabalho foi voltada para a
 arquitetura e o cátodo, na qual foi desenvolvida uma MFC de uma câmara utilizando
 conexões hidráulicas e um filme de azul da prússia eletrodepositado sobre malha de carbono
 como aceptor de elétrons. Imagens obtidas por microscopia eletrônica de varredura e
 espectroscopia de energia dispersiva confirmaram a formação do filme eletroativo. Foi
 demonstrada a possibilidade de obtenção de energia elétrica a partir de resíduo de cervejaria
 empregando-se esse terceiro dispositivo. A potência gerada foi usada como parâmetro comum
 de comparação do desempenho de cada um dos sistemas, obtendo-se os valores máximos de,
 41 mWm-2 (duas câmaras, S. cerevisiae), 54 mW m-2 (duas câmaras, cultura de kefir), 136
 mW m-2 (uma câmara, S. cerevisiae) e 68 mW m-2 (uma câmara, resíduo de cervejaria).",
 	publisher = {Universidade Federal de Alfenas},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química},
 	note = {Instituto de Química}
}