@MASTERSTHESIS{ 2021:727119221,
 	title = {Produção de ésteres industriais empregando biocatalisadores heterogêneos preparados por imobilização de lipase em partículas de biossílica funcionalizadas},
 	year = {2021},
 	url = "https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/1771",
 	abstract = "O objetivo deste estudo foi a preparação e caracterização de um suporte renovável e
 hidrofóbico a partir de sílica de casca de arroz funcionalizadas com
 trietóxi(fenil)silano (PheTES) para a imobilização de lipase de Thermomyces
 lanuginosus (LTL) por ativação interfacial e sua aplicação como biocatalisador na
 síntese de ésteres. A introdução dos grupamentos fenil na superfície do suporte foi
 confirmada por diferentes técnicas de microscopia, além da análise de fisissorção de
 nitrogênio, através do método de Brunnauer-Emmet-Teler (B.E.T.) e análise
 elementar (CHN). O suporte preparado obteve uma máxima concentração de LTL
 imobilizada da ordem de 27,7 ± 2,3 mg/g empregando um carregamento inicial de 40
 mg de proteína/g de suporte. Este biocatalisador foi inicialmente utilizado na síntese
 de oleato de cetila (éster cosmético) em meio isento de solvente e máxima
 conversão de 92% foi alcançada após 330 min de reação. Testes de reuso
 revelaram que este biocatalisador reteve toda a sua atividade após 7 consecutivas
 bateladas de reação. Em um outro estudo, este biocatalisador foi empregado na
 produção de ésteres decílicos (biolubrificantes) a partir da esterificação de ácidos
 graxos livres (AGL) provenientes da hidrólise enzimática de óleo de soja refinado e
 processado (óleo de fritura) com decanol em meio isento de solvente. O seu
 desempenho catalítico foi comparado com LTL imobilizada em sílica de casca de
 arroz contendo grupos octil em sua superfície (Octil–SiO 2 ), um suporte com
 capacidade máxima de adsorção de proteína de 21,9 ± 0,1 mg/g e altamente ativo
 na síntese de ésteres cosméticos. Máxima porcentagem de conversão da ordem de
 85% foi obtida após 120 min (AGL do óleo de fritura) e 150 min (AGL do óleo de soja
 refinado) nas reações catalisadas por LTL imobilizada em Octil–SiO 2 . Testes de
 reuso em ambos sistemas reacionais revelaram que este biocatalisador reteve
 aproximadamente 88% de sua atividade original após 16 ciclos de esterificação em
 modo batelada. A formação de ésteres decílicos foi confirmada por ressonância
 magnética nuclear (RMN). Os valores de índice de viscosidade (IV entre 190 e 204)
 e massa específica (0,865–0,867 g/cm 3 ) dos ésteres produzidos são bastante
 similares aos biolubrificantes comerciais e outros descritos na literatura, o que
 sugere que eles podem ser aplicados como biolubrificantes.",
 	publisher = {Universidade Federal de Alfenas},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química},
 	note = {Instituto de Química}
}