@MASTERSTHESIS{ 2021:1750799868,
 	title = {Integração energética da produção de biogás a partir dos resíduos da produção de café},
 	year = {2021},
 	url = "https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/1946",
 	abstract = "Este estudo determinou a produção de biogás a partir da digestão anaeróbia de mucilagem de café para avaliar o potencial bioquímico de produção metano com uma avaliação de proposta de cenários ambientais utilizando resíduos de produção de café (mucilagem e água de lavagem do processo), lodo de estação de tratamento aeróbio e soro de suíno. A proposição dos cenários foi baseada no levantamento de dados previamente disponíveis na literatura e em ensaios experimentais utilizando a mucilagem do café. A atividade metanogênica especifica (AME) da mucilagem foi determinado em frascos de 500 mL e o volume de biogás produzido foi determinado pelo método do deslocamento de volume após lavagem em solução alcalina. A presença de nutrientes e o pH foram parâmetros de análise nas avaliações experimentais. Os resultados obtidos experimentalmente mostraram que o pH foi o parâmetro de maior influência na produção de biogás. A partir dos ensaios experimentais, foram propostos três cenários visando a integração da geração de energia a partir dos resíduos do café (cenário 1) com outros substratos da região, como o lodo aeróbio (cenário 2) e o soro de leite (cenário 2). A da mucilagem de café foi 804NmlCH4/gSTV quando o pH foi corrigido para 6,5. O PMB da água de lavagem do processamento de grãos de café foi estimado teoricamente pela relação de 0,35L CH4/g DQO removida, resultando em 0.087NLCH4/gSTV. As estimativas teóricas para os cenários mostraram potencial de aproveitamento energético: para o cenário base, composto somente por resíduos de café, resultou na produção de 4.919,31 m3CH4, equivalente a 145.657,15 MJ de energia térmica e 16.188,28 KWh de energia elétrica por período de safra, podendo suprir etapas de secagem de café um 11% no tempo de produção de café. Para os cenários 1 e 2, os resultados mostraram o uso alternativo de resíduos na entressafra, porque a produção energética foi a mesma tanto para o lodo, quanto para o soro de leite, neste período poderia abastecer 31 vivendas no tempo de entressafra.",
 	publisher = {Universidade Federal de Alfenas},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia Ambiental},
 	note = {Instituto de Ciência e Tecnologia}
}