@MASTERSTHESIS{ 2024:830021404, title = {Contribuição por estudos metabolômicos por HPLC-DAD-MS/MS para compreenção da influência do estresse de alagamento no metabolismo especializado de soja}, year = {2024}, url = "https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/2602", abstract = "A soja (Glycine max, Leguminosae) é uma das mais importantes culturas alimentícias cultivadas e comercializadas no mundo todo. No entanto, efeitos ambientais (que não podemser controlados)têm um impacto negativo e significativo na sua qualidade e produtividade. Uma das condições mais difíceis de se administrar é o estresse hídrico, que tem se tornado cada mais comum devido à crescente incidência de fenômenos climáticos como o El Niño e La Niña. Ter conhecimento sobre as estratégias metabólicas utilizadas pela soja para se adaptar a estresses abióticos é essencial para o desenvolvimento de cultivares com melhor desempenho, uma vez que tais alterações fazem parte das respostas iniciais ao estresse. Na soja, muitos genes relacionados à biossíntese de isoflavonoides são regulados positivamente em resposta ao ataque de patógenos. No entanto, não há muitas evidências disponíveis sobre os efeitos de estresses abióticos sobre a biossíntese deste grupo de metabólitos, e menos ainda em relação ao estresse hídrico. Sendo assim, o objetivo deste trabalho é compreender como a via biossintética das isoflavonas e fitoalexinas respondem ao alagamento. Para tal, foram cultivados quatro genótipos de soja em condições de controle e de estresse. Os extratos de folhas e raízes foram submetidos à análise metabolômica utilizando HPLC-DAD-ESI-QTOF-MS/MS. Os dados obtidos foram então filtrados, de forma a obter as informações quantitativas relativas dos metabólitos-alvo incluindo isoflavonas, fitoalexinas e precursores principais. Os resultados foram expressivos nas raízes, mostrando uma redução estatisticamente significativa do precursor glicinol, e subsequente acúmulo de gliceolidinas. As gliceolinas, que são os produtos finais da biossíntese das fitoalexinas, foram reduzidas sob alagamento. A isoflavona glicosilada daidzina foi significativamente acumulada nas folhas com posterior acúmulo de gliceolinas nas raízes. Os resultados trazem luz às importantes modificações na expressão dos metabólitos da via biossintética das isoflavonas e fitoalexinas em soja em resposta ao alagamento.", publisher = {Universidade Federal de Alfenas}, scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química}, note = {Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação} }