%0 Thesis
%T Imobilização da enzima frutosiltransferase extracelular de Aspergillus oryzae IPT-301 em sabugo de milho para a produção de fruto-oligossacarídeos
%U https://bdtd.unifal-mg.edu.br:8443/handle/tede/2063
%I Universidade Federal de Alfenas